由于茶葉存放過久，茶葉里面的蛋白質還有糖類，這些物質的可能會產生微生物，使茶水變質，并且能隨著存放時間的延長 。茶多酚類和維生素氧化能力會下降，營養價值隨之下降，從科學的角度來講，我們喝茶的時候要現泡現飲 。

【喝了隔夜茶會怎么樣】

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