【特精面粉可以做饅頭嗎？】特精面粉是可以做饅頭的，因為特級精粉是指面粉加工中去除的雜質比較多，面粉比較白凈，不屬于高筋粉，只是中筋粉偏高一些，和做饅頭的面粉區別不大，所以是可以用來做饅頭的 。面粉是一種由小麥磨成的粉狀物 。按面粉中蛋白質含量的多少，可以分為高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及無筋面粉 。

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