1、適量雞翅，準備好香辣腌料，一袋裹粉，起酥油，一個雞蛋，清水 。
【炸雞的酥皮怎么做多一點 怎么做多一點酥皮 的炸雞】2、香辣腌料與水按照1:1比例配置好，把雞腿放在配置好腌料的水里面，用手揉大概15-20分鐘 。
3、把雞腿放在冰箱里冷藏3小時 。
4、想要酥脆,用地瓜粉一類的炸粉,不要用面粉.可以不加蛋液直接裹,喜歡厚殼的可以加蛋液,注意蛋液要摻一點點水，蛋液攪拌1分鐘左右 。
5、逐個把雞腿拿出來，放在蛋液里面泡一下，放到裹粉里面，裹好一個后就立馬放到油鍋里面 。
6、油溫要提前加熱到140度，大概12分鐘左右，油溫要低.可以先把最先漂上來的雞腿撈起來，先炸一次,炸到5-7分熟出來控油,稍冷后再炸，用牙簽插一下肉最厚的地方，如果不冒血就可以了 。

猜你喜歡

• 屁的成分是什么氣體
• 不知其可是什么意思 不知其可的解釋
• 沒有星星的夜晚散文 沒有星星的夜晚
• 環境污染侵權的構成要件是什么
• 我想知道關于朝鮮綁架日本人這個事情的來龍去脈
• 茶油雞雜做法 茶油雞雜的家常做法
• 男人吃斑鳩的好處 接下來讓我們一起來看看
• 簡易油潑面怎么做 怎么簡單的做油潑面
• 如何讓本命佛更靈驗 讓本命佛更靈驗的方法
• 桂花哪里的最好