1.低血壓人群：葛根粉是由葛根研磨成粉而成的，葛根能直接擴張血管，有明顯的降壓作用，低血壓人群食用葛根粉，會使血壓降得更低，引起不適 。
2.胃寒人群：葛根粉味甘，性寒，食用后會加重體內的寒氣，對胃腸造成刺激，嚴重者還會出現劇烈的胃痛或胃痙攣 。
【粉葛有什么食用禁忌 食用粉葛的注意事項有哪些】3、食用葛根粉時應忌食辛辣刺激等食物，以免影響葛根粉的藥效 。

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