炸薯條是可以裹紅薯淀粉的，其實在炸之前不管是給薯條裹上面粉、淀粉、生粉還是地瓜粉都是可以的，主要就是為了將沒水分的薯條分開，炸的時候更方便 。炸薯條是要同炸同起，開炸時要一起放，鋪滿鍋面就行，寧少勿多，讓每個薯條都泡在里面，也好控制火候，當薯條泛起金黃可以撈的時候，動作一定要快，慢了就會有黑頭黑臉炸過頭的，然后用漏網撈出 。炸好的薯條可以沾芝麻椒鹽或蕃茄醬吃，單吃也別有一番風味 。芝麻椒鹽好做，把芝麻、花椒用咖啡磨碾碎，與粗大鹽粒一起炒，變成粉末后裝到木制胡椒瓶中，隨時取用，番茄醬也可 。

【炸薯條可以裹紅薯淀粉嗎？】

猜你喜歡

• 自書遺囑可以只留一份嗎？
• 普通安琪酵母可以做面包嗎？
• 純牛奶可以打成奶蓋嗎？
• 車鍍晶怎么看得出來 車鍍晶可以看得出來嗎
• 蘋果平板ipad 可以連鼠標嗎？
• 換機油可不可以自己換
• 豆角燜面可以用掛面嗎？
• 適合公司年會的舞蹈 大家可以參考這些內容
• 炸大排的做法 炸大排家常做法分享
• 飯后多久洗澡 飯后多長時間可以洗澡