1、準備用料 。冬瓜、雞、姜、鹽 。
2、老母雞半只,去掉多余的脂肪,剁成小塊兒,洗凈,用清水浸泡十幾分鐘泡出血水,期間多換幾次清水,然后瀝水備用;姜洗凈切片備用 。
3、冬瓜去皮切成片,把雞肉和姜片放入鐵釜 。
4、添加適量清水,水量不要超過煮粥的最高刻度即可 。
5、接通電源,面板顯示,選擇功能中的煲湯,按下開始,默認程序為1個半小時 。
【冬瓜雞湯的做法 冬瓜雞湯做法步驟】6、程序結束前十分鐘,放入切好的冬瓜片,調入鹽,蓋上機器蓋子,繼續煲十分鐘即可 。
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