1、摘下葡萄粒，用手將摘下來的葡萄粒擠碎，將葡萄汁倒入到發酵罐中，裝至7分滿 。
2、加入果酒專用酵母，加入發酵助劑，攪拌后加入到發酵罐中，在蓋子上倒水，隔絕空氣 。
【葡萄酒怎么做的步驟 怎么制作葡萄酒】3、發酵24小時后，加入冰糖，再發酵10天，取出液體，二次發酵20天后即可 。
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