8、卡布奇諾咖啡
【電影|西歐的飲料不光有卡布奇諾,還有其他各種口味的咖啡和飲品,歷史悠久很有特點】大名鼎鼎的卡布奇諾咖啡是由意式濃縮咖啡和蒸汽發泡牛奶制成的 。 據說 , 它是從卡普茲納發展而來的 , 卡普茲納是一種咖啡基飲料 , 在18世紀的奧地利咖啡館中很流行 。 在意大利 , 最早提及卡布奇諾咖啡的歷史可以追溯到1930年代 , 但當時在這款咖啡中加了鮮奶油 , 后來隨著意式濃縮咖啡機的發明而發展為現在卡布奇諾形式 。 傳統的意大利卡布奇諾咖啡通常裝在小杯子中 , 偶爾會預先加熱 , 方法是先將一小杯或兩杯意式濃縮咖啡準備好 , 然后在上面撒上淡淡泡沫狀的蒸煮牛奶 。 在意大利 , 建議的調配比例是泡沫比咖啡還要多 。
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