1、魷魚放入水里，倒入10克左右白醋，浸泡10分鐘，輕輕松松撕去表皮，處理好的魷魚瀝干水，倒入兩勺蠔油、一勺辣椒粉、適量黑胡椒粉，用手抓均勻，放入冰箱，腌幾個小時或者一晚上 。
【空氣炸鍋魷魚 怎樣用空氣炸鍋魷魚】2、腌制好的魷魚放入空氣炸鍋里，空氣炸鍋十五分鐘，220度開始工作 。炸制的時候注意觀察，以免烤糊 。

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