【零食辣片怎么做的 人工自制辣片步驟】1、準備材料有：豆皮 ， 油、辣椒粉、小米辣醬、花椒、桂皮、八角、姜、糖、料酒、醬油 。
2、豆皮加鹽、料酒腌一會兒 。
3、將豆皮在滾水中焯一下 ， 起油鍋 ， 將豆皮炸至金黃 ， 撈出 。
4、油鍋先用姜末爆一下 ， 然后依次倒入入小米辣醬、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖炒至香味四逸 ， 放入醬油和一小碗水燒至沸 。
5、放入豆皮 ， 燜到入味 ， 起鍋 。加鹽、料酒腌一會兒 。
6、將成品切片即可食用 。

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