【四季豆如何做更好吃】四季豆做法有清炒 ， 干煸 ， 涼拌 ， 紅燒 ， 還可以燒烤、油炸、和排骨海帶慢燉入味 。是一款做法多樣的蔬菜 。但無論什么做法 ， 都要讓其熟透 ， 不然會有小毒 ， 有腹瀉的不良現象！
個人覺得四季豆最佳的做法是干煸 ， 讓其用油炸至六成熟 ， 用小火慢慢焙 ， 讓其焙熟且有一定嚼勁 ， 然后放肉絲同炒至出油 ， 多余的油脂倒出 ， 焙至干爽 ， 放干辣椒和干花椒粒同炒 ， 下入四川宜賓芽菜炒熟出鍋！干香帶麻辣 ， 是下酒神器！

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