1、準備好豬皮、冰糖、蔥、姜、香葉、八角備用 。
2、切蔥、姜 。
【豬皮卷的做法 豬皮卷簡單做法】3、鍋中放水，放入豬皮、蔥、姜焯水 。
4、撈出，洗凈 。
5、豬皮卷起來備用 。
6、鍋中放入豬皮卷，蔥、姜、八角、冰糖、香葉、老抽、鹽、生抽燒開 。
7、倒入高壓鍋中燉15分鐘 。
8、最后把蒜泥里加點生抽、香醋，用豬皮卷蘸著吃就可以了 。

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