【家庭清洗小龍蝦的最佳方法 清洗小龍蝦的方法有哪些】
1、首先處理小龍蝦的頭部，小龍蝦頭部有很多沒消化掉的臟東西，這個是需要去除的 。在小龍蝦頭部三分之一的地方用剪刀斜著稍微剪開一個口子，不要直接剪斷 。
2、然后就會看到里面有一堆黃色和黑色的，黃色的是美味的蝦黃，黑色是內臟，然后把黑色的內臟扯掉就可以了 。
3、我們再來處理蝦線，處理蝦線只要捏住小龍蝦最中間的小尾巴，然后擰半圈，就可以直接拉出蝦線了 。

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