【餃子面軟了怎么辦】

餃子面軟了可以撒一層面粉在面板上，將餃子面團(tuán)放在上面，用力將散的面粉都揉到餃子面團(tuán)中；重復(fù)這個過程，一直揉的餃子面團(tuán)筋性會出來，彈性會更好 。
餃子是一種歷史悠久的民間吃食，吃餃子也是中國人在春節(jié)時特有的民俗傳統(tǒng)；而且餃子的每一個部分，無一不蘊(yùn)涵著中華民族文化，是每家平常時候的美味小吃，表達(dá)著人們對美好生活的向往與訴求 。

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