首先將西葫蘆切厚度相等的（比方2cm高度）幾部分厚片；然后隨取其中一個厚片，平行的幾個斜刀（平行線之間的寬度2.5-3cm都可以，但要均勻），將厚片改成截面是平行四邊形的條；最后直接按正常的切法切片就行了 。
西葫蘆（學名：CucurbitapepoL.）是葫蘆科、南瓜屬一年生蔓生草本；莖有棱溝 。葉柄粗壯，被短剛毛；葉片質硬，挺立，三角形，彎缺半圓形，上面深綠色，下面顏色較淺，葉脈兩面均有糙毛 。卷須稍粗壯 。雌雄同株 。雄花單生；花梗粗壯，有棱角，被黃褐色短剛毛；花萼裂片線狀披針形；花冠黃色，頂端銳尖；雄蕊花絲長15毫米，花藥靠合 。雌花單生，子房卵形 。果梗粗壯，有明顯的棱溝，果蒂變粗或稍擴大 。果實形狀因品種而異；種子卵形，白色，長約20毫米，邊緣拱起而鈍 。

【西葫蘆切片怎么切菱形】

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