
明前茶的主產(chǎn)區(qū)是江南茶區(qū),主要是安徽北部、江蘇北部、湖北北部等地區(qū) 。這些茶產(chǎn)區(qū)的一些早發(fā)茶樹品種,比如“烏牛早”茶樹品種,在“驚蟄”和“春分”時(shí)節(jié)就已經(jīng)開始萌芽,到了清明時(shí)節(jié)之前茶樹達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn),進(jìn)行生產(chǎn)制作的茶稱為“明前茶” 。
云南、貴州、四川、廣西、福建、海南等一些地處中國南部的茶產(chǎn)區(qū),是亞熱帶和熱帶氣候,開春氣溫回升的很快,甚至在春節(jié)期間,茶樹上新長的芽葉就達(dá)到了采摘制作標(biāo)準(zhǔn),就進(jìn)行開始生產(chǎn)春茶了,到了清明時(shí)節(jié),已經(jīng)生產(chǎn)制作一段時(shí)間的春茶了,這些地區(qū)就算是清明時(shí)節(jié)之前采摘制作的茶葉,也不能算是全完全意義上的明前茶了 。
【明前茶的產(chǎn)區(qū)在哪里】
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