香蕉心可以用來涼拌，也可以烹炒，蒸煮，味道也算鮮美 。香蕉樹芯具有降低膽固醇、清熱解毒、治療高血壓和痔瘡的功效，在印度，它是當地人的傳統美食 。因為香蕉芯必須在收砍之后馬上制作食用，所以用香蕉芯做的菜特別少見，而且內地很少有種植香蕉樹的地方，更加不方便食用 。
【香蕉心怎么吃】
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