吃不完的白菜苔可以用保鮮袋來保存 。如果室內溫度低可以用保鮮袋把整個菜苔全部裝進去，如果室內溫度高則可以只裝葉子，然后把根部豎在地上直接保存，就能保存十多天不變質，而且取出食用時還會特別新鮮 。
白菜苔，是小白菜在春季時節(jié)從菜芯里抽出的苔，掐苔的尖部食用 。菜苔的色澤翠綠，鮮嫩可口，功效和大白菜相同，春季養(yǎng)生必吃多吃各種綠色蔬菜，也是秋冬期間的重要蔬菜品種之一，全國各地均有栽培，尤其湖南、湖北、安徽、江蘇、浙江、江西等地面積較大 。一般秋季播種，初冬上市，以嫩苔供食 。

【吃不完的白菜苔怎么保存】

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