鰲蝦可以做成麻辣鰲蝦：
1、主料：鰲蝦適量 。輔料：麻辣塊適量、姜片適量、鹽適量 。剪掉鰲蝦的須，洗凈干凈后抽泥腸 。
2、鍋中加油，油熱后加入麻辣塊炒化 。
3、鍋中加入處理過的鰲蝦，翻炒至鰲蝦熟透 。
4、最后加姜片和適量鹽翻炒均勻，即可關火出鍋 。
【鰲蝦怎么吃 鰲蝦的吃法】5、裝盤，麻辣鰲蝦即可制作完成 。

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