【銀耳不泡可以直接煮嗎 銀耳不泡能不能直接煮】
1、如果銀耳沒有泡就直接煮了的話 ， 吃是可以的 ， 但是口感沒有那么好 。
2、可以取適量的銀耳 ， 浸泡半小時左右 。中途水變涼可換水一次 ， 半小時后 ， 銀耳經(jīng)泡發(fā)花瓣變大 ， 把其中的雜質(zhì)沖洗干凈即可 。
3、銀耳干品當(dāng)中會殘留有很多沙塵以及臟物 ， 如果不提前泡發(fā) ， 就直接用熱水煮來吃的話 ， 不僅煮制時間較長 ， 還會讓湯汁以及銀耳上帶有沙塵等物質(zhì) ， 吃起來非常難受 ， 一不小心可能就吃到沙子啥的 ， 因此食用干銀耳都會提前浸泡 ， 以清除銀耳表面的雜質(zhì) ， 減少煮銀耳的時間 ， 這也是讓銀耳湯變得濃稠軟糯的關(guān)鍵 。

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