1、未去皮芋頭直接存放或者用紙箱裝好，而且不要封口，放在干燥、陰涼、通風的地方即可 。
【芋頭的保存方法 芋頭的保存方法詳解】2、去皮芋頭可以放在淡鹽水或者小蘇打粉水中，但只能保存幾個小時 。建議將去皮后的芋頭油炸、蒸熟，這樣可以保存三天左右 。
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