
洗了的生鴨蛋需要將水分完全擦干,然后放入冰箱的保鮮室中進行存放,但洗后的鴨蛋一般無法保存太長的時間,因為鴨蛋的蛋殼并不是完全密封的,清洗過后會使鴨蛋出現透氣性,從而導致細菌的侵入 。
鴨蛋(Duck“segg),又名鴨子、鴨卵、太平、鴨春、青皮等,為鴨科動物家鴨的卵,可孵化成小鴨 。主要含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、氯等營養成分 。
【洗了的生鴨蛋怎么樣保存】
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