【蒜香荷蘭豆的做法 蒜香荷蘭豆的制作方法】
1、荷蘭豆兩側去筋，洗凈后放入沸水中焯燙20秒鐘，撈出后馬上放入冷水中浸泡，涼透后撈出瀝干備用；
2、紅辣椒洗凈后，斜切成片 。大蒜去皮用壓蒜器壓成泥備用；
3、鍋中倒入油，待油7成熱時放入蒜泥煸炒出香味后，放入荷蘭豆煸炒1分鐘，放入紅辣椒片再翻炒半分鐘后，調入鹽和味精，攪拌均勻后即可 。

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