把肉切片 ， 加入姜末 ， 適量的鹽和適量的糖 ， 以此再加入胡椒面 ， 花椒面和孜然粉 ， 然后攪拌均勻腌制一小時 ， 再把肉平鋪在錫紙上 ， 平鋪好給每一片肉刷上油 ， 放進已預熱好的烤箱烘烤二十分鐘左右即可 。對于不同的烤箱來說時間也是不一樣的 ， 那么還是要根據家里面的烤箱和溫度（上下管分別180度）來決定時間 。當肉烤到變成金黃色這個時候的肉塊是酥脆的 ， 切開了以后肉質鮮嫩多汁 ， 吃起來真的是非常的好吃 。

【電烤箱烤肉怎么外焦里嫩】

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