【武漢特產(chǎn)有哪些 武漢的特產(chǎn)有哪些】
1、熱干面是武漢最著名的食物之一 ， 是武漢人生活中不可分割的一部分 ， 并成為他們心目中在全國(guó)的小吃代表中占有一席之地的武漢食物代表 。
2、漢鴨脖子　鴨脖子 ， 又名醬鴨脖或醬鴨脖子 ， 屬于醬汁類(lèi)食品（主要是醬板鴨 ， 包括醬鴨翅、醬鴨脖、醬鴨拐、醬鴨掌、醬鴨舌、醬牛肉、醬板魚(yú)、醬板干子、醬板藕等）最早起源流傳于清朝洞庭湖區(qū)的常德 ， 經(jīng)湖南流傳至四川和湖北 ， 近年來(lái)風(fēng)靡全國(guó) 。
3、黃陂馬蹄是湖北武漢黃陂區(qū)的特產(chǎn) 。黃陂荸薺 ， 球莖扁圓、臍平 ， 表皮棗紅色 ， 肉脆色白、汁多渣少、味甜 ?！包S陂荸薺”保護(hù)區(qū)面積達(dá)5622公頃 ， 年產(chǎn)16800噸 ， 成為全國(guó)荸薺主產(chǎn)區(qū)之一.黃陂荸薺 ， 適宜種植區(qū)有武漢市黃陂區(qū)六指街、前川街、橫店街、羅漢街、李集街、蔡榨街、三里橋街等行政區(qū)域內(nèi)水田范圍 ， 球莖扁圓、臍平 ， 表皮棗紅色 ， 肉脆色白、汁多渣少、味甜 。
4、蔡甸蓮藕 ， 湖北省武漢市蔡甸區(qū)特產(chǎn) ， 具有獨(dú)特品質(zhì) ， 不僅蓮藕外觀通長(zhǎng)肥碩、質(zhì)細(xì)白嫩、藕絲綿長(zhǎng) ， 而且口味香甜、生脆少渣、極富營(yíng)養(yǎng) ， 藥用食補(bǔ)兩宜 。
5、湖北省武漢市江夏區(qū)法泗鎮(zhèn)桂子山、金水河流域一帶 ， 土地肥沃 ， 雨量適宜 。由于地理環(huán)境獨(dú)特 ， 這里出產(chǎn)的大米粒型均勻 ， 色澤鮮明 ， 油質(zhì)透明、清晰 ， 呈玻璃狀 ， 無(wú)白肚 ， 在同類(lèi)大米中首屈一指 ， 占有得天獨(dú)厚之優(yōu) ， 被稱(chēng)為“法泗大米” 。
6、武漢梁子湖大河蟹 ， 全生態(tài)養(yǎng)殖 ， 中國(guó)唯一兩個(gè)原產(chǎn)地標(biāo)志之一 。武漢梁子湖大河蟹螃蟹營(yíng)養(yǎng)豐富 ， 含有多種維生素 ， 其中維生素A高于其他陸生及水生動(dòng)物 ， 維生素B2是肉類(lèi)的5-6倍 ， 比魚(yú)類(lèi)高出6-10倍 ， 比蛋類(lèi)高出2-3倍 。
7、舒安藠頭 ， 是湖北省武漢市江夏區(qū)舒安鄉(xiāng)特產(chǎn) ， 2010年 ， 經(jīng)國(guó)家質(zhì)檢局審定為“國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)項(xiàng)目” 。據(jù)元《農(nóng)桑輯要》記載 ， 早在南宋時(shí)期 ， 江夏區(qū)梁子湖沿岸已開(kāi)始大面積種植藠頭 ， 從來(lái)未間斷 ， 其產(chǎn)量以舒安、徐和、燎原為最豐 ， 是湖北富有地方特色的傳統(tǒng)拳頭產(chǎn)品 。
8、作為四大名蜜之一 ， 荊蜜源自武漢市黃陂區(qū)主要野生植物荊條花 ， 主產(chǎn)地在以山林和丘陵地帶為主的木蘭生態(tài)旅游區(qū) 。得天獨(dú)厚的條件使得此處荊花花期達(dá)36天左右 ， 比其他地區(qū)長(zhǎng)約15天 ， 荊蜜果糖含量比一般蜂蜜要高3% ， 淀粉活性酶更是一般蜂蜜的2倍以上 。
9、湖北的甜玉米 ， 起源于武漢 ， 而武漢的甜玉米起源于漢南 ， 漢南是全國(guó)最早種植超甜玉米的地區(qū)之一 。漢南甜玉米有“水果型玉米”之稱(chēng) ， 既可生食 ， 又可熟食 ， 是玉米家族中的“嬌寶寶” 。

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