蒜苗用普通塑料袋貯藏 ， 或者用厚0.06～0.08毫米的聚乙烯薄膜制成60厘米×100厘米或70厘米×100厘米的包裝袋 。裝量分別為15和20千克 。此法適合于大量儲存 ， 或者采用薄膜大帳貯藏 ， 也是大量儲存的有效方法 。
【蒜苗怎么保存新鮮不爛】蒜苔的保存方法如下：
1、產品在入貯前要對貯藏庫徹底消毒滅菌 ， 可使用庫房煙熏消毒劑 ， 每100立方米使用500克 。
2、質量標準應為成熟適度、完整無畸形、色澤鮮綠、質地脆嫩、苔苞不膨大、苔莖基部無老化、無明顯病害或機械損傷(如劃苔)、粗細均勻 ， 苔莖長度應不少于30厘米 。
3、最好選用前期采收的蒜苔 ， 并注意不要雨后或帶露采收 。

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