1、準備一節蓮藕、蒜、姜、紅辣椒、白糖、香油、香醋等食材 。
【糖醋藕片怎么炒 炒糖醋藕片做法分享】2、蓮藕切片用清水浸泡，在小碗中加入生抽、糖、醋、雞精、鹽攪拌均勻備用 。
3、炒鍋倒油爆香，加入蔥姜蒜辣椒、藕片翻炒片刻，加入調好的料汁 。
4、翻炒片刻后淋入香油，再次翻炒均勻關火即可出鍋 。

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