1、生蠔需要用鹽水泡半個小時,最好在鹽水里放半個檸檬汁和擠過汁的檸皮,這樣既可以去沙,也可以去腥 。
【生蠔要用鹽水泡多長時間 生蠔如何保存?】2、生蠔的保存方法有:(1)新鮮生蠔可以洗干凈,在水盆里加幾滴香油,保存一兩天;(2)長期保存,需要煮一下放入冰箱冷凍室冷凍保存;(3)用保鮮膜包好,加點鹽放在冰箱里面 。
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