【桑葚醬可以配什么】

桑葚醬一般是配甜點(diǎn)的，拿來(lái)抹吐司，或者做蛋撻，家庭自制冰激凌，都可以，桑葚醬是一款醬菜品，制作原料主要有桑葚等 。桑葚是桑科桑屬多年生木本植物桑樹(shù)的果實(shí)，橢圓形，長(zhǎng)1—3厘米，表面不平滑 。
未成熟時(shí)為綠色，逐漸成長(zhǎng)變?yōu)榘咨⒓t色，成熟后為紫紅色或紫黑色，味酸甜 。《本草新編》有“紫者為第一，紅者次之，青則不可用”的記載 。桑椹中含有多種功能性成分，如蘆丁、花青素、白黎蘆醇等，具有良好的防癌、抗衰老、抗?jié)儭⒖共《镜茸饔?。

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