【小攤面條怎么做 如何制作小攤面條】
1、溫水一碗化開糖 。
2、面粉加入2顆雞蛋后，用筷子邊攪拌邊加入糖水，直至攪拌成棉絮狀 。
3、把棉絮狀的面揉成光滑面團，松弛30分中 。
4、把面團拿出揉光滑后分成4份 。
5、取其中一份用長搟面杖像搟面條一樣搟成大的圓皮，其中多撒些面粉防止面皮粘連(其余面團都如此操作） 。
6、把面皮一上一下折疊齊后，用刀切成細條（就像做手搟面一樣） 。
7、把折疊的細條用手取開，可以從中間提起一把慢慢甩開 。
8、用刀把甩開擺好的面條用刀切成幾段，全部拆散平鋪好（過程中記得多撒些面粉，防止粘連） 。
9、鍋里下油燒至沒有氣泡冒煙后，改成中小火 。下切好的面條 。炸至變金黃色就可撈出控油散熱 。

猜你喜歡

• 家具怎么挑選 如何挑選家具
• 怎么讓仙人掌開花
• 思潮起伏的意思是什么 怎么理解思潮起伏的意思
• 蒜香法棍的家常做法 蒜香法棍怎么作
• 鐵樹葉子根部發軟是怎么回事
• 怎么看自己實名了幾個微信 查看自己實名了幾個微信的方法
• 怎么做批注 如何做批注
• 蘋果手機黑屏打不開怎么辦 懂了沒
• 怎么用GHOST做全盤鏡像和怎么恢復？
• 女朋友讓摸就是不讓我進怎么辦