【狗肉怎么燉好吃沒腥味 怎樣燉狗肉沒有腥味】1、加入白酒去腥 。狗肉洗凈之后,用白酒腌制一下,2個小時左右清洗干凈就可以下鍋烹飪了 。也可以用白酒 姜片搭配一起搓揉狗肉,泡大約2個小時就ok了 。
2、啤酒去腥味 。方法和白酒去腥一樣,也是倒入啤酒腌制3個小時 。據(jù)說這種方法做好的狗肉味道很鮮美,做麻辣手撕狗肉的時候可以用這招 。
3、陳皮、老姜以及禾桿草 。禾桿草其實就是干了的禾苗,有點難找 。簡單一點可以用老姜以及陳皮煮一株狗肉,這樣也能去掉腥味 。
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