【毛細管作用 毛細管應用】1、毛細管作用：由于未經干燥的水性顏料濾餅具有復雜的微觀結構，當顏料粒子被油相包圍時，接觸角小于90°，可以發生浸潤作用 。這時，粒子內部的毛細管孔徑與毛細管壓力差有關，毛細管越細，溶劑的浸潤力就越大 。但由于毛細管不均勻，規則性差，使粒子在油相的各個不同區域的浸透速率不同，以致水在被油完全取代之前已被油包圍住，造成少量的水不能徹底地被取代，而殘留在粒子內部 。
2、但是毛細管作用總的趨勢是有助于顏料分子向油相轉移，只要顏料粒子有一定的親油性，在攪拌作用下，油相會自發地在聚集粒子表面上潤濕，并使其在油相中逐漸解體，最終使油進入顏料粒子內部，并將水排出 。對于殘留在粒子內部的少量水分，也可以通過真空下加熱而加以分離 。
3、毛細管作用運用廣泛 。毛細管作用可用于塑料的粘接和金屬的釬焊 。田里的地下水經過土壤的細孔（相當于毛細管）流到植物的根部 。吸墨器的工作原理也是毛細管作用 。毛巾有無數個毛細管，因此可以擦干皮膚上的水 。海綿可把水吸進其毛細管 。

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