【花椒水大蘿卜腌制方法 大蘿卜腌制的方法】
1、材料：蘿卜1根（或者兩個青蘿卜的下半部分） ， 少量黃瓜絲 ， 胡蘿卜絲 ， 花椒粒10-15粒 ， 食鹽1.5小勺 ， 味精半小勺 。
2、做法：蘿卜順著從中間切開 ， 再取其中一半順著從中間切開 ， 橫著切成厚3-5毫米的片；
3、加入花椒粒、食鹽、味精 ， 拌勻 ， 放置一晚（或者10個小時以上） 。
4、瀝干水分 ， 加入少許黃瓜絲、胡蘿卜絲 ， 即食 。

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