1、把核桃仁放在開水中浸泡,浸泡的時候可以放手量食用鹽,泡制時間應該在1到2小時之間,泡好以后取出用家里的牙簽,把它表面的薄皮揭開,再用手輕輕一撕就能去掉 。
【去干核桃仁皮的小妙招 去干核桃仁皮的小妙招有哪些】2、把核桃仁放到蒸鍋中,用高溫蒸制,再開鍋以后再蒸十分鐘,然后取出把蒸好以后的核桃仁直接放入冷水中,一分鐘以后取出再熱脹冷縮的作用下,核桃仁表面的表皮就會萎縮,這時用手輕輕一捻,就能把表皮去掉 。
3、借助微波爐,可以把核桃仁放在專用烤盤裝,用微波加熱三分鐘,取出以后翻面兒,再重新加熱三分鐘,這時核桃仁兒就能烤熟,取出以后等溫度適宜時,用手輕輕一捻,它的表皮就能去掉 。
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