1、不粘鍋放油若干,多點(diǎn)少點(diǎn)無妨 。
2、蒜切末,放入鍋中,注意哦,要小火,大火會(huì)焦 。
3、用鍋鏟輕輕翻炒,吵到蒜末微微泛黃,就是一點(diǎn)點(diǎn)焦的狀態(tài)
4、干香菇提前泡發(fā),切末,和蒜一起炒至焦黃 。
5、加2-3勺生抽 。
6、淀粉加水?dāng)噭?。
7、調(diào)好的淀粉倒入鍋中,一邊倒一邊攪拌 。
【腸粉的醬料怎么做 正宗廣東腸粉醬汁的做法】8、加水入鍋,蓋鍋蓋小火熬煮,讓蒜香香菇入味 。
9、待水分煮的差不多,湯汁略粘稠,就完成了 。
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