1、蒜黃擇好 ， 洗凈瀝水 ， 切成段 。
【蒜黃鮮炒貝丁 蒜黃鮮炒貝丁的制作方法】2、買鮮扇貝 ， 挖出扇貝丁（比直接買的扇貝丁要好） ， 漂洗一下備用 。
3、鍋內放入少許油 ， 放入扇貝丁煸炒至縮小 。
4、放入蒜黃翻炒2分鐘 ， 倒入生抽、味精翻炒入味即可了的 。
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