【丁公魚怎樣做法好吃 美味養(yǎng)身魚湯不容錯過】1、準備原料：丁公魚（花身雞魚） 4條 ， 黃芪 30克 ， 枸杞 30粒 ， 姜片 2片 ， 豬腱肉 100克 ， 鹽 3克 ， 花生油 5克 。
2、先準備好食材魚清理好魚鱗和內(nèi)臟后 ， 用少許鹽腌制片刻 ， 黃芪剪開后用溫水浸泡半小時 ， 枸杞洗干凈用開水浸泡5分鐘備用 。
3、鍋里水煮開后放入黃芪 ， 煮大概15分鐘至半個小時左右 ， 大火15分鐘 ， 中火半個小時 ， 小火一個小時 。
4、黃芪煮好后 ， 放入姜片和豬腱肉繼續(xù)煮5分鐘 。
5、湯底煮好后 ， 放入丁公魚 ， 進行調(diào)味 ， 放鹽和花生油第4步 。
6、調(diào)好味就可以把提前浸泡好的枸杞放進去 ， 關(guān)火 ， 大功告成！

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