1、主料:蒜頭200克、米醋30克 。
2、輔料:生抽10克、紅糖100克 。
3、準備好調味料 。
4、準備好蒜頭 。
【臘八蒜的簡單做法 怎么做臘八蒜】5、蒜頭剝掉外皮 。
6、生抽倒入碗中 , 加入米醋 。
7、加入紅糖 , 融化均勻 。
8、蒜瓣用半干干凈毛巾擦凈 , 放入紅糖米醋溶液中 , 用玻璃瓶裝好 , 冰箱冷藏20天左右 。
9、蒜瓣腌制至色澤碧綠即可食用 。
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