先將鉗用牙咬破，不能太碎 。這樣將殼剝開，露出里面的肉來 。多余的肉還用剩下的那只腳的腳尖小心翼翼地將肉剔出，剔一點兒，吃一點，蟹身正中的溝里，滿是黃或膏，用小勺子舀著吃 。
螃蟹(pángxiè):動物界，節肢動物門，甲殼亞門，軟甲綱，真軟甲亞綱，十足目，腹胚亞目，短尾下目 。是甲殼類動物，身體被硬殼保護著，靠鰓呼吸 。在生物分類學上，它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物 。

【螃蟹里面怎么吃】

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