成袋的筍需要焯水 。筍是竹子初從土里長出的嫩芽，味鮮美，可以做菜 。竹為質化植物，食用部分為初生、嫩肥、短壯的芽或鞭 。中國優良的筍用主要竹種有長江中下游的毛竹、早竹和珠江流域、福建、臺灣等地的麻竹和綠竹等 。
竹筍是竹的幼芽 。竹，別名竹子，屬禾本科竹屬植物，分布于熱帶、亞熱帶至暖溫帶地區，竹子對水熱條件要求高，性喜富含有機質、水分充足的土壤環境 。
【成袋的筍尖用焯水嗎？】
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