1、扇貝砂囊不能吃：
砂囊就是扇貝的內臟部分，就是下圖中圓圈里的那團黑色的東西，這個內臟一定要全部清除干凈才行，里面全是扇貝的便便和未消化的食物 。
2、扇貝的腮不能吃：
【扇貝哪部分不能吃 扇貝哪些肉不能吃】再下邊那些橘紅色或橘黃色，呈睫毛狀的部位就是扇貝的腮了，它也是不能吃的部位之一，要去掉 。

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