【蒸海帶的簡(jiǎn)單方法 清蒸海帶盒的做法】1、勺內(nèi)放清水燒沸，加海帶汆透，撈出晾涼，改成長(zhǎng)4.5 厘米，寬2.5厘米的片，共40 片，用精鹽、味精喂味；
2、余海帶均剁成細(xì)細(xì)的末；
3、豬瘦肉剁成細(xì)泥，加精鹽、味精、清湯、蔥姜、雞蛋清、香油、海帶末攪勻，用手掐成20 個(gè)丸子；
4、將做好的丸子分放在20片海帶上，上面再各放一片海帶，用手略壓，海帶盒即成；
5、將海帶盒放盤(pán)中入籠屜內(nèi)蒸熟，取出即可 。

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