婁山關(guān)路(咖啡館之婁山關(guān)路)
!對于咖啡店,我的執(zhí)念在咖啡機(jī)和咖啡豆上 。
!婁山關(guān)地鐵站附近的一家咖啡館,坐落于街邊,走道上一排排的梧桐樹為咖啡館營造了幾分慵懶感,大面積的落地窗提供了一個(gè)可視化的隨緣一瞥 。
!我的執(zhí)念就是白色定制版的sanremo,線條流暢,顏色簡約大方,曾被當(dāng)過咖啡師比賽專用機(jī) 。濃縮的萃取時(shí)間和水量都會顯示在屏幕上,可以觀測到每一杯濃縮的流速,從而對下一杯做出調(diào)整預(yù)測 。而且有預(yù)浸泡功能 。
!sanremo在上海算常見的,不多見的是那臺5頭的poursteady,手沖機(jī)器人 。目前我就在fisheye和愚園路的【粟.咖啡館】見過,15萬左右的價(jià)格 。喝過手沖機(jī)器人沖煮的人給的評價(jià)普遍是沒有靈魂 。但很神奇的是你不告訴ta這是機(jī)器沖的,ta就沒有那么多bibi 。
!手沖咖啡大多是非洲豆,常見的埃塞俄比亞肯定有,竟然還有瑰夏,68元一壺,至于性價(jià)比就看你能喝出多少風(fēng)味吧!
!奶咖有推薦 piccolo拿鐵,就是目前很火的短笛拿鐵,或者又叫精品拿鐵 。但是它非單一豆,而是日曬西達(dá)摩 水洗坦桑尼亞 水洗哥倫比亞 水洗曼特寧,風(fēng)味特征:花香,熱帶水果,焦糖,余韻長 。極力推薦 。
!做拿鐵的是另一款拼配豆,無功無過的喝法 。
!夏天的時(shí)候出過一款冰澳白,是把濃縮液冷凍成三小塊,喝的時(shí)候倒上牛奶,邊攪拌邊喝,越喝越濃,跟神奇的喝法 。不知道現(xiàn)在改在推出否 。
!如果不喜歡咖啡,那里的氣泡水很不錯(cuò),顏值和味道雙打 。
【咖啡館之婁山關(guān)路 婁山關(guān)路】
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