如果天氣潮濕的話就盡量烘干了 。要不然就發霉了 。
放在通風的地方，陰干也是可以的 。要么把鍋燒熱后關火，放在鍋上烘烤 。
沒有太陽的話，可以放在透氣的地方，通過空氣流動快速帶走水分，保障蘿卜干沒有太多水分不會霉變 。
除了室外曬干以外，家里有暖氣的朋友推薦一種更快速、方便、快速的方法曬蘿卜干，把蘿卜條上的散熱器烘干，這樣做已經快，又不被污染的泥土 。有條件的可以試一試 。
此外，也可以像香菇烘烤工藝那樣，通過烘烤工藝去除水分，制成蘿卜干 。
在做之前，提前看好天氣，選擇氣候晴朗的天氣，天氣足夠好的情況，從早上開始，基本上晚上的時間干的差不多 。

【曬蘿卜干天氣不好怎么辦】

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