1、排骨600克、蒸肉米粉200克、腐乳汁10克、老抽2克、料酒10克、蠔油10克、鹽5克、糖5克 。
2、步驟：排骨洗凈，碗內加老抽，料酒，耗油，腐乳汁，姜蒜片，鹽糖，攪拌均勻，腌制30分鐘 。
【粉蒸排骨怎么做好吃 做粉蒸排骨的教程】3、腌好的排骨加蒸肉米粉，抓勻 。蓋上鍋蓋，上鍋蒸20分鐘 。出鍋撒上蔥花，這道粉蒸小排骨就做好了 。
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