通常的一升食用油重1.82至1.84斤 ， 食用油也稱為“食油” ， 是指在制作食品過程中使用的 ， 動物或者植物油脂 。常溫下為液態 。由于原料來源、加工工藝以及品質等原因 ， 常見的食用油多為植物油脂 ， 通常用油料作物的種子經壓榨或萃取獲得 。
如何選擇食用油
比重也稱相對密度 ， 固體和液體的比重是該物質(完全密實狀態)的密度與在標準大氣壓 ， 3.98℃時純H2O下的密度(999.972kg/m3)的比值 。氣體的比重是指該氣體的密度與標準狀況下空氣密度的比值 。液體或固體的比重說明了它們在另一種流體中是下沉還是漂浮 。比重是無量綱量 ， 即比重是無單位的值 ， 一般情形下隨溫度、壓力而變 。

【食用油的比重是多少】

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