【熗甘藍的家常做法 熗甘藍的家常制作方法】
1、食材:甘藍500g、干辣椒10g、油15g、糖5g、醋5g、麻油5g、鹽5g 。
2、把甘藍切成小塊 , 洗干凈放在碗里 。
3、把干辣椒去掉籽 , 切成小段備用 。
4、再鍋中倒入油 , 把油加熱至六成溫 。
5、倒入甘藍 , 均勻翻炒兩分鐘后盛出 。
6、再次起鍋熱油 , 放入干辣椒段炒香 。
7、加入剛才炒過的甘藍 , 依次加入糖 , 醋 , 麻油 , 鹽 。
8、然后翻炒均勻 , 出鍋即可 。
9、酸甜爽口 , 清脆可口的熗甘藍就完成了 。
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