【怎么挑選新鮮藕好吃好清洗】我們在買藕的時候，一定要買新鮮的藕，這樣口感比較好，最主要看藕的外皮，一定要有光澤度，看上去潤潤的感覺是鮮藕，另外千萬不要買破損的鷗，，因為破皮損壞的藕里面會有淤泥，甚至藕口里面發黑 ，切塊以后都有難聞的氣味，比較臟，難清洗，有的根本清洗不掉，炒出來無法出了，基本這藕只能扔掉了，太浪費了 。

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