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摘要 繼續培育茶文化市場

如果以1989年9月18日上海市茶葉學會舉辦的茶文化研討會為上海現代茶文化興起的標志,那么上海現代茶文化已有17年的歷程 。 這17年來,在政府部門、專業社團及社會各方面的通力合作下,上海現代茶文化所取得的輝煌成就是有目共睹的:不僅打造出國際茶文化節、少兒茶藝以及社區茶文化活動等著名文化品牌,并成為創建文明城市、構建和諧社會的有力抓手,而且對倡導“國飲”、推動茶經濟也是“功德無量”的 。 現在,上海人均茶葉消費從1990年代初的200克上升到900多克,全市茶葉店鋪多達6000多家,各類茶館有3000多家,就業人員也達到4、5萬人等等 。 【摘要 繼續培育茶文化市場】完成機構:上海茶文化研究中心

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