普洱茶可以煮著喝，年份長、條索粗老、茶性濃烈的普洱茶，煮更能析出其豐富的物質 。長時間的陳化，普洱茶已褪去最初的青澀寒涼感，茶性趨于平和穩定，內含物質更加均衡，貯存的糖分也比較高，可先沖泡然后在煮，這樣不會因過于苦澀而難于下口，口感也更加醇厚滑爽 。
普洱茶煮茶方法：
1、沖泡后再煮
普洱茶（老茶）內質豐富，非常耐泡，大家可將普洱茶用蓋碗沖泡后，再將之煮飲 。這樣，既可最大程度的利用普洱茶的豐富物質，煮出來的茶湯口感飽滿有層次感 。
【普洱茶可以煮著喝嗎？】2、水開后再投茶
盡量避免直接把普洱茶投入到冷水中，一起煮開 。普洱茶在泡的時候，物質已經開始析出了，若投入到冷水里再泡、再煮，物質會收斂與氧化 。
所以，應該茶水分離的在煮茶器里的蒸煮 。
3、注意溫度調整
煮茶最容易出現的狀況就是水開了，然后你來不及關掉，然后水溢出來 。所以煮茶要注意溫度調整 。
投茶之后，把溫度稍微調整低一點，用小火或者文火慢慢煮茶3~5分鐘即可，也有利于把物質盡量全部析出 。

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